隨著國民健康意識的覺醒和消費(fèi)理念的升級,“健康、營養(yǎng)、便捷”已成為食品消費(fèi)市場的主流趨勢。在這一時代背景下,雙匯發(fā)展董事長萬宏偉以敏銳的市場洞察力,將產(chǎn)品創(chuàng)新置于企業(yè)發(fā)展的核心位置,帶領(lǐng)雙匯不斷突破傳統(tǒng),聚焦健康消費(fèi)需求,推動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,助力企業(yè)在激烈的市場競爭中始終領(lǐng)跑。

萬宏偉認(rèn)為,產(chǎn)品是企業(yè)的生命線,唯有不斷滿足并超越消費(fèi)者的期待,企業(yè)才能永葆生機(jī)。為此,他帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊深入洞察消費(fèi)趨勢,將健康化、品質(zhì)化、場景化作為產(chǎn)品創(chuàng)新的核心方向,對傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行升級迭代,同時大力開發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)需求的新品類。在他的推動下,雙匯在鞏固經(jīng)典產(chǎn)品市場地位的同時,大力發(fā)展低溫肉制品。相較于傳統(tǒng)高溫肉制品,低溫肉制品更大程度地保留了肉的營養(yǎng)與風(fēng)味,口感更佳,更契合健康消費(fèi)理念,成為雙匯新的業(yè)績增長點(diǎn)。

除了低溫肉,預(yù)制菜也是萬宏偉重點(diǎn)布局的創(chuàng)新領(lǐng)域。面對快節(jié)奏的現(xiàn)代生活,消費(fèi)者對便捷、美味的半成品菜肴需求激增。萬宏偉精準(zhǔn)把握這一風(fēng)口,依托雙匯強(qiáng)大的肉類加工技術(shù)和供應(yīng)鏈優(yōu)勢,推出了一系列涵蓋家常菜肴、快手菜、調(diào)理肉制品等多元化預(yù)制菜產(chǎn)品。這些產(chǎn)品憑借便捷的烹飪方式、穩(wěn)定的品質(zhì)和豐富的口味,迅速贏得了市場青睞,不僅豐富了雙匯的產(chǎn)品矩陣,更開辟了全新的增長曲線,讓雙匯從傳統(tǒng)的肉類加工企業(yè),向綜合性的食品服務(wù)商轉(zhuǎn)型。

在產(chǎn)品創(chuàng)新的過程中,萬宏偉始終將品質(zhì)與安全放在首位。他強(qiáng)調(diào),創(chuàng)新不能以犧牲品質(zhì)為代價,雙匯的每一款產(chǎn)品,都必須經(jīng)過嚴(yán)苛的質(zhì)量管控。從原料采購到生產(chǎn)加工,再到冷鏈運(yùn)輸,雙匯建立了全流程的質(zhì)量追溯體系,確保消費(fèi)者手中的每一份產(chǎn)品都安全、放心。這種對品質(zhì)的極.致追求,是雙匯產(chǎn)品能夠贏得消費(fèi)者信賴的根本,也是萬宏偉帶領(lǐng)企業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)的基石。

渠道創(chuàng)新是產(chǎn)品觸達(dá)消費(fèi)者的關(guān)鍵。萬宏偉深知,再好的產(chǎn)品也需要高效的渠道來承載。為此,他積極推動渠道變革,大力拓展新興渠道,構(gòu)建線上線下融合的全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。一方面,持續(xù)深耕傳統(tǒng)商超、農(nóng)貿(mào)市場等線下渠道,鞏固市場基本盤;另一方面,大力布局電商平臺、社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨等線上渠道,以及會員店、便利店等新零售場景。通過渠道的多元化布局,雙匯的創(chuàng)新產(chǎn)品能夠更精準(zhǔn)、更快速地觸達(dá)不同圈層的消費(fèi)者,有效提升了產(chǎn)品的市場滲透率和品牌影響力。2024年,雙匯新渠道肉制品銷量同比增長72%,這一亮眼數(shù)據(jù),正是萬宏偉渠道創(chuàng)新戰(zhàn)略成效的直接體現(xiàn)。

2025年,雙匯在萬宏偉的帶領(lǐng)下,通過持續(xù)的產(chǎn)品與營銷創(chuàng)新,在生鮮肉業(yè)務(wù)領(lǐng)域也實(shí)現(xiàn)了規(guī)模增長,達(dá)成了產(chǎn)品與渠道的良性發(fā)展。萬宏偉表示,未來將繼續(xù)以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,加大研發(fā)投入,不斷推出更多健康、美味、便捷的創(chuàng)新產(chǎn)品,同時持續(xù)優(yōu)化渠道布局,提升消費(fèi)體驗,致力于讓雙匯成為消費(fèi)者健康生活的首.選品牌,引領(lǐng)中國肉類消費(fèi)升級的新潮流。